خط کشتار گاوی

خط کشتار گاوی
شرکت احداث صنعت کشتارگاهی به عنوان شرکتی پیشرو و متمایز امکان طراحی و ساخت کلیه دستگاه ها و تجهیزات خط کشتار گاوی را با فن آوری روز دنیا دارا می باشد. تعدادی از این دستگاه ها و تجهیزات در پایین و در برگه هایی همراه با تصاویر آمده است:

دستگاه به صورت دوار طراحی شده و پس از ورود دام به باکس اول توسط جک های هیدرولیکی کلیه دربهای پشت و بالا وگردان گیر وکنار متناسب با ابعاد دام ورودی بسته میشود با چرخش باکس کردن دام رو به قبله قرار میگیرد و سپس توسط اپراتور ذبح میگردد و پس از چرخش 182 درجه و باز شدن درب بالا دام ذبح شده جلوی لاشه بالابر قرار می گیرد.

  • بالا بودن سرعت عملکرد تا ظرفیت 300 راس در شیفت
  • عدم آسیب رساندن به دام در هنگام شوک
  • عدم آسیب دیدن جگر سفید که در اثر شوک اتفاق می افتد
  • عدم آسیب رسیدن به افراد داخل سالن که در اثر اشتباه اپراتور یا عملکرد ضعیف شوک در باکس های پنوماتیک اتفاق میفتد.
  • ابعاد : 4.1*3.4*2.4 متر
  •  با پوشش گالوانیزه گرم و آلومنیوم ST- جنس : 37
  • توان مصرفی: 3 کیلو وات
  • هیدروموتور CC250
  • مجهز به تابلوی PLC و کنترل از راه دور (رادیوئی) و دارای برد لمسی از بدنه استیل

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این دستگاه به منظور برش دنده لاشه دام سنگین استفاده می شود.

مشخصات فنی:
توان: 2.2 کیلووات
ولتاژ: 3 فاز 380 ولت
ابعاد دستگاه : 640*320*300 سانتیمتر
جنس تیغه: استیل سخت کاری شده
قطر تیغه: 320 ملیمتر
وزن: 25 کیلوگرم

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

  • فشار کارکرد: 12-10 بار
  • ولتاژ کنترلی  : قابل تنظیم 24 ولت
  • ابعاد دستگاه : 205*155*310 م م
  • زمان لازم برای هرشوک : 1 ثانیه
  • وزن دستگاه : 30 کیلوگرم

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این دستگاه به منظور بالا بردن و انتقال لاشه بیهوش شده به خط خونگیری استفاده می شود . وینچ و الکتروموتور مربوطه بر روی پایه های فلزی نصب شده و کابل آن توسط قرقره هدایت می گردد. جنس دستگاه از فولاد با پوشش گالوانیزه گرم می باشد. این دستگاه دارای راهنماهایی برای همراستا شدن ریلهای دستگاهها با ریلهای خط میباشد و استپهایی که بطور خودکار باز و بسته میشوند که در هنگام پایین آمدن دستگاه بسته میشوند تا قلاب از دستگاه بیرون نیاید و موقع بالا رفتن و قرار گرفتن در ریل باز میشوند تا قلاب وارد ریل شود بنابراین خطر سقوط لاشه بر روی مکانیزم فوق به کلی رفع شده است.

  • ابعاد دستگاه : 1/15*1/14* 1/34 متر
  • حداکثر بار انتقالی : 1500 کیلو گرم
  • میزان مصرف برق : 7.5 کیلووات مجهز به موتور ترمز دار

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

پس از بالا کشیدن لاشه ذبح شده توسط لاشه بالابر و جفت شدن خط لاشه در اثر وزن خود به سمت فیدر حرکت مینماید که پس از قرار گیری دستگاه ها زنجیر کانوایر بر روی فیدرواستپ خط فیدر عمل مینماید و لاشه به صورت step bystep  تا ایستگاه آزاد سازی پوست دست و جلوی گردن خونگیری میشود. زنجیر مخصوص سخت کاری شده به همراه بازوئی وچرخ های پلاستیکی سخت که دست های جلو برنده برروی بازوئی فوق نصب شده از مزایای خط روانکاری با آب بدون نیاز به سیستم روغنکاری میباشد.

  • با قابلیت چرخش درسه محور وحرکت مستقیم خط(مجهز به سیستم کشش زنجیر)
  • الکتروموتور گیربکس 1.5 کیلو وات
  • سیستم کشش زنجیر : فنر
  • سیستم تغذیه کانوایر : اتوماتیک بوسیله
  • میکروسوئیچ و جک پنوماتیکی
  • جک فیدر :  100*60 (2 عدد)
  • نوع کانوایر : (start-stop ) stop and Go

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

خط خونگیری مجهز به قلابهایی با مشخصات ، بدنه قلاب از جنس چدن نشکن گالوانیزه گرم و دارای چنگک استنلس استیل وزنجیر قلاب خونگیری از جنس فولاد با روکش گالوانیزه می باشد. قلاب دارای دو عدد بلبرینگ و چرخ های راهنما جهت سهولت در حرکت قلاب در ریل می باشد .

  • قلاب دارای 3 درجه آزادی چرخش و یک درجه آزادی خطی
  • طول قلاب : 48 سانتیمتر
  • طول چنگ : 27 سانتیمتر
  • قطر چرخ : 180 سانتیمتر

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این سکو در هنگام پابه پا و انجام عملیات قطع پا و پوست کنی از پای آزاد استفاده میگردد .

  • شاسی دستگاه از جنس استیل میباشد و کف از ورق آلومینیوم آجدار
  • مجهز به گارد های حفاظتی جهت جلوگیری از افتادن اپراتور در حین کار وپله های پاگرد میباشد.
  • ابعاد سکو : (طول*عرض*ارتفاع)= 4.4*1.2*1.8 متر

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این دستگاه جهت انتقال حیوان از خط خونگیری به خط پوست کنی استفاده می گردد و  دارای یک قلاب مخصوص تمام استیل ضد زنگ می باشد. .

  • فشار کاری جک پنوماتی : 7 اتمسفر
  • میزان مصرف باد : 2.5 متر مکعب بر ساعت
  • مجهز به جک پنوماتیک و شیر آلات
  • شاسی فولادی با پوشش رنگ اپوکسی و سرامیکی
  • ظرفیت پوست کنی 60 دام در ساعت
  • برق مصرفی 380 ولت – سه فاز
  • قدرت موتور : 7.5 کیلو وات
  • جنس درام : استنلس استیل
  • این دستگاه دارای جک هیدرولی ، هیدروموتور و پاورپک هیدرولیکی به حجم 200 لیتر می باشد .
  • وزن دستگاه : 1000 کیلوگرم
  • ابعاد : 1200*1735*3100 م م
  • جدایش پوست از بالا به پایین
  • سرعت چرخش درام پوست کنی قابل تنظیم است که توسط دسته ای که بر روی یکی از پلات فرم های متحرک قرار گرفته است توسط اپراتور تنظیم می گردد.

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این کانویر لاشه را در ایستگاه انتقال (پس از خونگیری) دریافت نموده و روی ریلها حرکت می دهد تا عملیات پیش پوست کنی ، پوست کنی با دستگاه ، قطع سر ،جدایش احشاء ، شقه کردن و بازرسی لاشه انجام می گیرد . نحوه عملکرد دستگاه بدین صورت است که لاشه با حرکت (power&free) به صورت step by step ایستگاه های کاری فوق را طی می کند . انتقال لاشه به این کانویر توسط ی سیستم پنوماتیک انجام گرفته و ابتداء اجزاء زاید (پستان) جدا شده و سپس عملیات پیش پوست کنی ادامه می یابد و نهایتا” لاشه پس از بازرسی و آلایش نهایی و توزین جهت انتقال به سردخانه از این کانوایر جدا شده و وارد ریلهای ثقلی وپیش سرد کن می گردد . زنجیر مخصوص سخت کاری شده به همراه بازوئی وچرخ های پلاسکتیکی سخت که دست های جلو برنده برروی بازوئی فوق نصب شده از مزایای خط روانکاری با آب بدون نیاز به سیستم روغنکاری میباشد. با قابلیت چرخش درسه محور وحرکت مستقیم خط (مجهز به سیستم کشش زنجیر)

  • الکتروموتور گیربکس 1.5 کیلو وات
  • سیستم کشش زنجیر : فنر
  • سیستم تغذیه کانوایر : اتوماتیک بوسیله میکروسوئیچ و جک پنوماتیکی
  • جک فیدر :  100*60 (1 عدد)
  • نوع کانوایر : (start-stop) stop and Go

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

خط پوست کنی مجهز به قلابهایی با مشخصات بدنه قلاب از جنس آلومینیوم آلیاژی نشکن دایکاستی و دارای چنگک استنلس استیل می باشد . قلاب دارای بلبرینگ و چرخ های راهنما جهت سهولت در حرکت قلاب در ریل free  می باشد.

  • طول قلاب : 45 سانتیمتر
  • طول چنگ : 25 سانتیمتر
  • قطر چرخ: 100 میلیمتر

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این سینی شوت جهت انتقال شکمبه دام از پلات فرم تخلیه احشاء به روی میز شکمبه یا تسمه نقاله انتقال شکمبه می باشد .

  • جنس این شوت از استنلس استیل به ضخامت 2 میلی متر می باشد
  • ابعاد سینی :(طول*عرض*ارتفاع) 2000*700*900 میلیمتر بصورت شیبدار میباشد و به پلت فرم تخلیه شکم متصل میشود.
  • درب خروجی توسط نیروی محرکه هوای فشرده باز وبسته میشود که توسط  2عدد جک وشیر آلات پنوماتی 200 × Ø 40 سیستم بازوبسته میشود.

از این پلات فرم در ایستگاه تخلیه امعاء و احشاء استفاده می گردد و قابلیت اتصال به سینی شوت شکمبه را دارا می باشد و بدلیل استفاده از یاطاقانهای مخصوص هیچگونه گریس و ماده روانکاری بر روی راهنما وجود ندارد.

  • نیروی محرکه بالابر هوای فشرده می باشد با جک و شیر آلات پنوماتیک
  • جک : 1800*125 م م
  • ابعاد سکو : .08*1.5 م
  • شاسی دستگاه از جنس فولاد گالوانیزه و گارد از جنس استیل و کف از ورق آلومنیوم آجدار میباشد.
  • میزان مصرف هوای فشرده : 1.5 متر مکعب در ساعت
  • فشار کاری پنوماتیک : 6 بار

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این نوع پلات فرم در ایستگاه جناق بر استفاده می گردد و یاطاقان بندی به نحوی است که نیاز به هیچگونه روغن کاری بروی راهنمای لوله ای در طول مسیر نمیباشد.

  • نیروی محرکه بالابر هوای فشرده می باشد با جک و شیر آلات
  • کورس جک : 1800*125 م م
  • ابعاد سکو : 0.8*0.8 م
  • شاسی زیرین دستگاه از جنس فولاد گالوانیزه و گاردها ولوله از جنس استنلس استیل می باشد و کف ورق آلومنیومی آجدار با ضخامت 4 میلیمتر.
  • میزان مصرف هوای فشرده : 1.5 متر مکعب در ساعت

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

اره جناق بر با برق 220 ولت همراه ترانس ایزوله، استریل کننده ها برای اره ها و کاترها درنظر گرفته شده است. جنس ورقها و لوله های بکار رفته تماما” استیل 304 می باشد. در داخل استریل کننده دریچه تنظیم سطح آب درون استریل کننده وجود دارد و قسمت عقبی آن محلی برای اتصال به سیستم آب گرم به انشعاب ½ اینچ وجود دارد .

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این صفحه تمام استیل در کنار کانوایر پوست کنی و جلو اره شقه کن قراردارد.

  • شاسی دستگاه از جنس استیل میباشد .
  • مجهز به گارد های حفاظتی جهت جلوگیری از افتادن اپراتور در حین کار

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این ریل جهت انتقال همزمان و سنکرون امعاء و کله و پاچه دام با لاشه استفاده می گردد. این خط شامل چنگکهای استیل برای انتقال کله ،جگر ، قلب ، شش و همچنین سینی کوچ از جنس استیل جهت انتقال پاچه و دنبلان است .

  • گام خط 1.3 متر
  • کانوایر متشکل از لوله استیل و زنجیراستیل به همراه قلاب
  • توان مصرفی : 1.5 کیلو وات سنکرون شده با خط کشتار

از این نوع پلات فرم در ایستگاه شقه کنی استفاده میگردد و نیروی محرکه بالابر هوای فشرده می باشد با جک و شیر آلات.

  • ابعاد جک : 1800*100  میلیمتر
  • ابعاد سکو : 0.8*1.2 متر
  • شاسی زیرین دستگاه از جنس فولاد گالوانیزه و گاردها و لوله از جنس استنلس استیل می باشد و کف ورق آلومنیومی آجدار با ضخامت 4 میلیمتر.
  • میزان مصرف هوای فشرده : 1.5 متر مکعب در ساعت
  • فشار کاری پنوماتیک : 6 بار
  • یاطاقان بندی به نحوی است که نیاز به هیچگونه روغن کاری در طول مسیر نمی باشد.

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این استریل کننده ها برای اره ها و کاترها درنظر گرفته شده است.

  • جنس ورقها و لوله های بکار رفته تماماً استیل می باشد .
  • در داخل استریل کننده دریچه تنظیم سطح آب درون استریل کننده وجود دارد و قسمت عقبی آن محلی برای اتصال به سیستم آب گرم به انشعاب ½ اینچ وجود دارد .

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

  • شاسی دستگاه از جنس فولاد با پوشش گالوانیزه گرم .
  • ریل دستگاه از تیر آهن IPI 80  دوبل با پوشش گالوانیزه گرم
  • طول ریل توزین : 820 میلیمتر
  • دقت اندازه گیری : 52 ± گرم
  • محدوده اندازه گیری وزن : 1000 – 20 کیلوگرم
  • دارای لودسل زنیت
  • با قابلیت اتصال به کامپیوتر و پرینتر لیبل زن
  • مجهز به نمایشگر با قابلیت اتصال به کامپیوتر
  • دارای صفحه LED  بزرگ جهت نمایش از راه دور

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این ریل ها  از جنس تیر آهن IPE 80 می باشند که توسط ساپورت های آلومینیومی به تیرریزی متصل و لاشه را تا محل دریچه ضبطی هدایت می نماید. متراژ مورد نیاز بر اساس طرح پیش بینی میگردد

  • شاسی از جنس فولاد با پوشش گالوانیزه گرم
  • دیوارهای دستگاه از جنس استنلس
  • ابعاد دستگاه (طول*عرض*ارتفاع): 1.88*1.14*3.4 متر
  • نازلها از جنس برنز
  • سیستم لوله کشی : لوله های سبز (P.P)
  • مجهز به چشم الکترونیکی و شیر برقی

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

از این سکو برای تمیزکاری وگرفتن چربی خوراکی از روی لاشه استفاده میشود .

  • بدنه دستگاه از جنس استیل
  • ابعاد پلات فرم (طول*عرض*ارتفاع): 1.5*0.8*4.2 متر
  • از جنس پروفیل استیل
  • چنگ استیل جهت آویز دل و جگر
  • مجهز به 2 چرخ آزاد و 2 چرخ قفل دار
  • ابعاد: 2*0.8*1.8 متر

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

  • دارای یک پاور پک هیدرولیک با قدرت 7 اسب
  • هوای فشرده 8 تا 10 بار
  • میزان مصرف هوای فشرده : 1 متر مکعب در ساعت
  • برق 24 ولت مستقیم

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

جهت شستشوی دست و استریل کردن چاقوها به کار می رود و مجهز به شیر مخلوط با ابعاد 0.5 اینچ همراه دریچه می باشد .

  • جنس : استیل ضدزنگ
  • ابعاد دستگاه: (طول*عرض*ارتفاع) 390*420*900 میلی متر
  • دارای یک عدد استریل کننده چاقو با قابلیت تزریق آب گرم از پایین و به ظرفیت 6 عدد چاقو.

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

آلایش ضبطی درداخل این پالتها جمع آوری و به اتاق ضایعات منتقل میگردد. این دستگاه مجهز به درب معلق در قسمت فوقانی می باشد..

  • ابعاد :(طول*عرض*ارتفاع) 850*650*550 میلی متر
  • ظرفیت 200 لیتر
  •  از جنس استیل ضدزنگ و مجهز به 4 چرخ PVC با رولر استیل

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

ضایعات در داخل این پالتها جمع آوری و به اتاق ضایعات منتقل می گردد.

  • ابعاد :(طول*عرض*ارتفاع) 850*600*550 میلی متر
  • ظرفیت 200 لیتر
  • از جنس استیل ضدزنگ و مجهز به 4 چرخ PVC با رولر استیل

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

این تابلو به منظور کنترل کلیه اجزاء الکتریکی خط بکار برده می شود و شامل کلیه کلیدها ، فیوزها ، لامپها و سوئیچ های کنترلی و سوئیچ توقف اضطراری تجهیزات خط می باشد . کلیه ماشین آلات و تجهیزات توسط تابلوی کنترل ، کنترل و هدایت می شود

  • کلید کنتاکتورها وبی متالها-کلید مینیاتوری-قدرت تماما از جنس اشنایدر فرانسه و PLC  امرون ژاپن
  •  امرون و میکرو سوئیچ ها PLC اینورتور یاسکاوا ژاپن منبع تغذیه و کلید فیوزها و کلیدهای اپراتوری و لامپ سیگنال ها و کلید مطابق استاندارد IEC
  • تمامی تجهیزات مطابق استاندارد تابلوهای مورد استفاده در شبکه توزیع و همچنین استانداردهای موسسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران
جهت جلوگیری از زنگ زدگی تمامی خانه ها و سطوح تابلو رنگ آمیزی می شود بدین منظور فرآیندهای زیر صورت می گیرد .
  • زیرسازی : شامل زنگ زدایی ، چربی گیری ، فسفات کاری ، و یک لایه آستری
  • رنگ کاری : رنگ تابلوها از نوع رنگ کوره ای و بین 2 تا 3 لایه پوشش
آزمونهای نوعی و معمول زیر بر روی تابلو صورت می گیرد :

آزمونهای نوعی مطابق استاندارد شماره 1928 موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران:

  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به افزایش دما
  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به خواص دی الکتریک
  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به ایستادگی در برابر اتصال کوتاه
  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به پیوستگی مدارهای حفاظتی
  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به فواصل هوایی و خزشی
  • تعیین مطابقت با مقررات مربوط به درجه حفاظت

آزمونهای معمول مطابق استاندارد شماره 1928 موسسه استاندارد تحقیقات صنعتی ایران

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!

  • پایه ها ازجنس پروفیل استیل 304 با قابلیت تنظیم ارتفاع و بولت شدن در زمین
  • محورها و درامها از استیل 304
  • غلطک های هرزگرد از جنس لوله سبز با ضخامت 5 میلیمتر و با بلبرینگهای پلاستیکی به همراه ساچمه های 316 با فواصل 50 س م جهت جلوگیری از فشار تسمه.همچنین در طول کانوایر و در زیر تسمه ناودانی استیل بکار رفته است .
  • جنس تسمه از نوع صنایع غذایی E78RN با عرض 100 م م با سرعت حرکت 6 متر بر دقیقه و قابلیت سنکرون با خط
  • ابعاد :(طول*عرض*ارتفاع) 900*1100*1000 میلی متر
  • توان موتور : 1.1 کیلو وات

این دستگاه بصورت رفت و برگشتی طراحی شده که در مرحله ورود مجهز به دو برس افقی جهت شستشو کف چکمه و در مرحله خروج دو برس افقی جهت شستشو و دو برس عمودی جهت شستشوی کناره های چکمه میباشد. در مرحله ورود به سالن اپراتور باید حتما دست های خود را ضد عفونی نماید تا گیت ورود باز گردد.

  • توان مصرفی :7 عدد موتور 0.75 کیلو وات اروپایی
  • بدنه تمام استیل و فرچه ها از رشته های PVC آلمانی
  • ابعاد: 2.5*2.1*1.7 متر

برای نمایش تصاویر پایین در اندازه بزرگتر روی آنها کلیک کنید!